まず、お米を透き通るまで洗う。5～6回ぐらい。

鍋に水とほんだしの素を半分入れて沸かす。

洗った米をザルに上げる。

②のだしを沸かして冷えるまで置いておく。冷ましたら、酒、みりんを足す。

こんにゃくをキッチンバサミで切ります。

牛肉の小間切れ肉を用意する。肉はほんの少しでいいみたいです。これがだしの変わりになるみたいです

釜めしの素を買う。

①のお米を炊飯器に入れる。

素を1/4カップ注いで(釜めしの素を)

みりんを入れて

酒を入れて

⑤と⑦とエノキとシメジを洗う。(エノキとシメジも面倒だからキッチンバサミで切っちゃいましょう。)

牛肉を手でちぎって入れる。

肉の上に釜めしの具、エノキ、シメジ、こんにゃくを入れて炊飯する。

炊飯器の炊き込みのスイッチON♪これで後は炊き上がるの待つだけです。

今、炊き上がりました。美味しいそう～❗

明日のお昼のおにぎりにして食べても美味しいよ♪(旦那のお昼ご飯)