アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして炒め冷ましておく。
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- 2
ボールにひき肉を入れて塩こしょう、ナツメグを入れてよーく練る!!
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- 3
お肉のボールに、牛乳に浸したパン粉、玉子、マヨネーズを加えてさらに練る!!
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- 4
３～4個に分けて形成する！
- 5
フライパンをあたためて油を引き、両面焼き色がつくまで焼く。
(焼き色がつくだけでOK) -
- 6
オーブンを200℃に余熱しておく。
バットに並べて200℃のオーブンで10分焼く!!
これで火が完璧に通ります(^-^) -
- 7
焼き上がり！
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- 8
今回は市販のデミ缶使って煮込みハンバーグに。
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- 9
お好みで照り焼き、和風おろしなど･･･
なんにでも合います!! -
コツ・ポイント
肉ダネをまずはお肉だけでよく練ること!!
マヨネーズを入れるのがポイント☆
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