作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして炒め冷ましておく。
-
- 2
ボールにひき肉を入れて塩こしょう、ナツメグを入れてよーく練る!!
-
- 3
お肉のボールに、牛乳に浸したパン粉、玉子、マヨネーズを加えてさらに練る!!
-
- 4
３～4個に分けて形成する！
- 5
フライパンをあたためて油を引き、両面焼き色がつくまで焼く。
(焼き色がつくだけでOK) -
- 6
オーブンを200℃に余熱しておく。
バットに並べて200℃のオーブンで10分焼く!!
これで火が完璧に通ります(^-^) -
- 7
焼き上がり！
-
- 8
今回は市販のデミ缶使って煮込みハンバーグに。
-
- 9
お好みで照り焼き、和風おろしなど･･･
なんにでも合います!! -
コツ・ポイント
肉ダネをまずはお肉だけでよく練ること!!
マヨネーズを入れるのがポイント☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084678
