ブロッコリーとお豆のチョップドサラダ

Name: ブロッコリーとお豆のチョップドサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 150g; サラダ用豆 120g; アボカド 1/2個; オリーブオイル 小さじ1; 粒マスタード 小さじ2; だし醤油 大さじ1; レモン汁 小さじ1/2

liarra @cook_40050650

最近流行りのチョップドサラダサラダ。ブロッコリーとお豆でちょっぴり和風にしてみました！スプーンでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
残っていたブロッコリーとアボカドに、サラダ豆を入れました。ボリュミーで美味しいですよ

ブロッコリーとお豆のチョップドサラダ

liarra @cook_40050650

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材料

4人分

ブロッコリー 150g
サラダ用豆 120g
アボカド 1/2個
オリーブオイル小さじ1
粒マスタード小さじ2
だし醤油大さじ1
レモン汁小さじ1/2

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作り方

1

ブロッコリーはチンするが、茹でて小さく切る。
もちろん芯も残さずに♡
2

アボカドは7ミリ角くらいに切る。
3

オリーブオイル、だし醤油、レモン汁、粒マスタードを混ぜてから、ブロッコリー、豆と和える。
4

よく混ざってからアボカドをさっと和える

コツ・ポイント

簡単切って混ぜるだけです。
ブロッコリーは芯まで美味しくいただけます！

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2017/03/08 12:05に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

チョップドサラダお豆アボカドブロッコリー

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