★の調味料を小鍋に入れ火にかける。沸騰したら、ボール等に移し冷ましておく。

オクラを茹で（1〜2分程度）うす切りに、マグロは一口大に切って１のボールに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

長芋はすりおろし、めんつゆと混ぜておく。（卵の黄身を入れても美味しいです。）

長ネギはみじん切りにする。

お皿にご飯を盛り、マグロ・オクラ、長芋、納豆を乗せる。
さらにお好みで刻みのり、白ごまをふって、ネギを散らす。