肉だんごと白菜の煮込み鍋
ミセスＡ @cook_40040210
土鍋で煮込んで そのまま食卓へ♪
2010.12.にんじん、しいたけを加えて、写真変更しました。
このレシピの生い立ち
煮込みミートボールのアレンジです。
肉だんごと白菜の煮込み鍋
土鍋で煮込んで そのまま食卓へ♪
2010.12.にんじん、しいたけを加えて、写真変更しました。
このレシピの生い立ち
煮込みミートボールのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉にねぎ しょうが汁 卵 塩こしょう ごま油、片栗粉を入れて混ぜる。（しいたけがあったので 刻んでいれました）
-
- 2
白菜を食べ易い大きさに切り 土鍋に敷く。
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- 3
1を丸めて 高めの温度の油で揚げる。（中まで火が通らなくてもよい）
-
- 4
油から揚げてそのまま2の鍋に入れる。
-
- 5
4に残りの白菜、にんじん、しいたけを加え スープストック しょうゆ 酒を注ぐ。
-
- 6
蓋をして焼く時間 コトコト煮込んでできあがり。
-
コツ・ポイント
肉だんごを揚げてすぐに鍋に入れられるように 白菜の準備をしておくと便利です。スープストックは分量の水にコンソメの素を溶かしたものです。
白菜と肉だんごだけでもおいしいですが、つくれぽの皆様の写真を参考に、レシピに材料追加しました。
つくれぽ
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