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【簡単】パパのからあげ【おつまみ】
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【簡単】パパのからあげ【おつまみ】-レシピのメイン写真

【簡単】パパのからあげ【おつまみ】

ゆづpappy
ゆづpappy @cook_40209947

お酒類全般に合うと思います。辛いのが好きな方は一味唐辛子を多めに入れると良いと思います。ぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が大量にあったのでお酒のおつまみに作りました

お酒類全般に合うと思います。辛いのが好きな方は一味唐辛子を多めに入れると良いと思います。ぜひ作ってみてください☆
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鶏むね肉が大量にあったのでお酒のおつまみに作りました

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【簡単】パパのからあげ【おつまみ】

ゆづpappy
ゆづpappy @cook_40209947

お酒類全般に合うと思います。辛いのが好きな方は一味唐辛子を多めに入れると良いと思います。ぜひ作ってみてください☆
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鶏むね肉が大量にあったのでお酒のおつまみに作りました

お酒類全般に合うと思います。辛いのが好きな方は一味唐辛子を多めに入れると良いと思います。ぜひ作ってみてください☆
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 200〜300g
  2. サラダ油 適量
  3. 野菜 好きなもの
  4. ＊塩 適量
  5. ＊胡椒 適量
  6. ＊ブラックペッパー 適量
  7. ＊一味唐辛子 適量
  8. ＊ナツメグ 適量
  9. ＊小麦粉 30〜40g
  10. ＊にんにくチューブ 5g
  11. ＊牛乳 150ml
  12. ＊サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、塩胡椒で下味をつける

  2. 2

    ボールに鶏むね肉を入れ、＊を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    よく混ぜたらラップをし、30分〜1時間程漬け込む

    • 【簡単】パパのからあげ【おつまみ】作り方3写真
  4. 4

    150度の油で1分〜2分程揚げる

  5. 5

    一度取り出し余熱で中に火を入れ、200度の油で焦げ目が付くまで揚げる

  6. 6

    揚がったら油を切り、皿にサラダをしいて盛りつければ完成☆

コツ・ポイント

鶏肉はフォークでまんべんなく刺すと味が染み込み柔らかくなります！
漬け込む時に油を入れると衣がカリッとなり美味しいです

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ゆづpappy
ゆづpappy @cook_40209947
2017/03/09 01:26に公開
1才の娘を持つパパです☆料理に興味のあるパパ向けに簡単料理をあげるのでよかったらご家族やじぶんのために作ってみてください！
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