白花豆をハンディブレンダーで撹拌しペースト状にして、なんちゃって白あんを作る。

３等分して丸めておく。

白玉粉に水を加えよく混ぜ、薄力粉を加えて更に混ぜる。
食紅に水を１滴垂らし爪楊枝に食紅を付けて色をつける。

テフロン加工のフライパンにオイルスプレーをするかサラダ油を薄く塗り３を焼く。表面が乾いたら出来上がり。

耐熱ボウルに道明寺粉、熱湯を入れて全体を混ぜ、食紅を爪楊枝に付けて生地を色づける。

５にラッをし500wレンジで加熱し、15分置いて蒸らす。

４を楕円の抜き型で型抜きし、ストローで２つ穴を空ける。
残った生地で小さな三角を6個カットする。

蒸らした６を３等分して丸める。

ラップに８を挟んで指で押さえて伸ばし２を包む。手水をつけて形づくる。

顔のパーツをのせて完成。