フライパンに油を引き、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を熱す。

にんにくの香りが立ってきたら、いかを加えて炒める。

いかの色が変わってきたら、白ワインで香り付けする。

バジルソース（凍ったままで可）を加え、全体によく絡める。塩胡椒で味を調える。