歯ごたえ最高♡長芋と豚キムチのコク旨炒め
cayo♡ @cook_40212683
食感たまらん♪くせになる味♪♪
さっくさくの長芋が豚キムチに巻かれて・・おはしが止まらない～♪♪
このレシピの生い立ち
コチュジャン、キムチレシピに申し込むためひらめきました♪♪
歯ごたえ最高♡長芋と豚キムチのコク旨炒め
食感たまらん♪くせになる味♪♪
さっくさくの長芋が豚キムチに巻かれて・・おはしが止まらない～♪♪
このレシピの生い立ち
コチュジャン、キムチレシピに申し込むためひらめきました♪♪
作り方
- 1
長芋を１０㎝×１㎝の棒状に切る。
-
- 2
長芋と同じ長さになるように豚肉を並べる。長さは１２，３㎝
-
- 3
豚肉の上にキムチをのせて、その上に長芋をおいて巻いていく。
-
- 4
端をつまようじで止める。
-
- 5
ごま油をひいて焼いていく。
全体に焼き色がついたら◎の調味料を入れてからめる。 -
- 6
切ったら黒コショウをたっぷりかけ白ゴマと糸トウガラシをのせる。
-
コツ・ポイント
火加減が中火でしっかりやく。
たれは水分がなくなるまでしっかりからめる。
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