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クルチャ (孤独のグルメ風)
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クルチャ (孤独のグルメ風)-レシピのメイン写真

クルチャ (孤独のグルメ風)

wkirari
wkirari @cook_40166402

孤独のグルメを見て食べたくなったので作ってみました。中からチーズがとろーりでてくる。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったナン生地にチーズを包んでみました。

孤独のグルメを見て食べたくなったので作ってみました。中からチーズがとろーりでてくる。
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友達に教えてもらったナン生地にチーズを包んでみました。

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wkirari
wkirari @cook_40166402

孤独のグルメを見て食べたくなったので作ってみました。中からチーズがとろーりでてくる。
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友達に教えてもらったナン生地にチーズを包んでみました。

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材料

6個
  1. 強力粉 300㌘
  2. ドライイースト 5㌘
  3. 塩 3㌘
  4. ベーキングパウダー 3㌘
  5. 蜂蜜 15㌘
  6. 全卵 30㌘
  7. プレーンヨーグルト 30㌘
  8. 水 130㌘
  9. サラダ油 30㌘
  10. チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    チーズ以外をホームベーカリーにいれて捏ねる

  2. 2

    こね上がったら、6等分する。約90㌘、丸めて15分布をかぶせて休ませる。

  3. 3

    丸く平らにのばし、真ん中にチーズをこんもりとおく。

    • クルチャ (孤独のグルメ風)作り方3写真
  4. 4

    端と端あわせてお饅頭のようにつつむ

    • クルチャ (孤独のグルメ風)作り方4写真
  5. 5

    生地が破けてチーズがでないように平らにのばす

    • クルチャ (孤独のグルメ風)作り方5写真
  6. 6

    中火の強火でフライパンを温める。油をひいてクルチャを焼く。焼き色がついたらひっくり返し、水を大さじ1入れてふたをする。

    • クルチャ (孤独のグルメ風)作り方6写真
  7. 7

    2分ほど焼いてこげめがついたら出来上がり

    • クルチャ (孤独のグルメ風)作り方7写真

コツ・ポイント

チーズはピザようです。フライパンに入れるとあっという間に焼けるので焦げないように注意。

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wkirari
wkirari @cook_40166402
2015/10/17 09:31に公開
おきらくな主婦
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