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チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)
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チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)-レシピのメイン写真

チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)

HAPPY×5
HAPPY×5 @cook_40141106

子どもが甘辛味が好きなのでフライをポチャンと浸けてみました(*^-^*)
冷めても美味しいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのチキンカツバーガーって美味しいなぁー。なかなか子どもがいると食べにいけないのでお家でチャレンジしてみました。勿論ケンタッキーには程遠いですが(笑)とっても美味しく出来たので子ども達が喜んでくれてとても嬉しかった一品です♪

子どもが甘辛味が好きなのでフライをポチャンと浸けてみました(*^-^*)
冷めても美味しいのでお弁当にも♪
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ケンタッキーのチキンカツバーガーって美味しいなぁー。なかなか子どもがいると食べにいけないのでお家でチャレンジしてみました。勿論ケンタッキーには程遠いですが(笑)とっても美味しく出来たので子ども達が喜んでくれてとても嬉しかった一品です♪

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チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)

HAPPY×5
HAPPY×5 @cook_40141106

子どもが甘辛味が好きなのでフライをポチャンと浸けてみました(*^-^*)
冷めても美味しいのでお弁当にも♪
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ケンタッキーのチキンカツバーガーって美味しいなぁー。なかなか子どもがいると食べにいけないのでお家でチャレンジしてみました。勿論ケンタッキーには程遠いですが(笑)とっても美味しく出来たので子ども達が喜んでくれてとても嬉しかった一品です♪

子どもが甘辛味が好きなのでフライをポチャンと浸けてみました(*^-^*)
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材料

２～３人分
  1. 甘辛タレ
  2. 醤油 100cc
  3. みりん 100cc
  4. 酒 50cc
  5. 砂糖 大さじ５杯
  6. ささみカツ
  7. ささみ ４本
  8. 塩、胡椒 適量
  9. パン粉 適量
  10. 卵 適量
  11. 小麦粉 適量
  12. 揚げ油 適量
  13. キャベツ 半分
  14. 今回はポテトチップ ジャガイモ１個
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作り方

  1. 1

    タレの材料を入れて中火でひと煮立ち。弱火で１０分放置して火を止め、あら熱をとります。

    • チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)作り方1写真
  2. 2

    ささみカツをつくります。ささみの筋をとり
    食べやすく三等分～四等分にしました。

    • チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけて、180度で表２分裏にして１～２分揚げます。

  4. 4

    熱いうちにタレにポチャンとつけて、パットにあげます。お皿にキャベツを飾って完成です(*^-^*)

    • チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)作り方4写真
  5. 5

    ポテトチップもついでに揚げちゃいました

    • チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツ＆マヨネーズが超美味しいです！是非試してみてください(*^-^*)
上からタレも少しかけました。
漬けすぎは禁止です(笑)

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HAPPY×5
HAPPY×5 @cook_40141106
2015/10/17 09:30に公開
(*^-^*)
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