玉ねぎは、スライスする。エリンギは、細切り。

オリーブオイルで①を炒める。塩・こしょうで味付け。

①に水、クリープ、エビを入れて煮る。ゆでたパスタを加える。

味をみて、塩・コショウはお好みで追加する。