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さつまいものクミン風味サラダ
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さつまいものクミン風味サラダ-レシピのメイン写真

さつまいものクミン風味サラダ

mc'sレシピ
mc'sレシピ @cook_117334346

ベーコン以外でもハムやウインナーなどお好みでアレンジ可能です。
ターメリックを入れると土の香りと黄色の鮮やかさが加わります。
個人的には冷やすよりも常温のほうが好きです😊

ベーコン以外でもハムやウインナーなどお好みでアレンジ可能です。
ターメリックを入れると土の香りと黄色の鮮やかさが加わります。
個人的には冷やすよりも常温のほうが好きです😊

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さつまいものクミン風味サラダ

mc'sレシピ
mc'sレシピ @cook_117334346

ベーコン以外でもハムやウインナーなどお好みでアレンジ可能です。
ターメリックを入れると土の香りと黄色の鮮やかさが加わります。
個人的には冷やすよりも常温のほうが好きです😊

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ターメリックを入れると土の香りと黄色の鮮やかさが加わります。
個人的には冷やすよりも常温のほうが好きです😊

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材料

4人分
  • 【材料①】
  • さつまいも 正味350g
  • 【材料②】
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ベーコン（短冊切り） 50g
  • 【材料③】
  • 玉ねぎスライス 1/4個
  • クミンシード 2つまみ
  • 塩 2つまみ
  • 【材料④】
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ブラックペッパー 2ふり
  • ターメリック（あれば） 2ふり
  • 【材料⑤】
  • 乾燥パセリ（あれば） 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1口大に切って数分水にさらし、その後水を切ってレンジでやわらかくする。（600wで5～8分ほど）

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、弱火にかけてじっくり炒める。

  3. 3

    【材料③】を入れて中火でさらに炒める。

  4. 4

    ❶のさつまいもを加え、木べらで粗くつぶしながら炒める。

  5. 5

    火をとめたら【材料④】を入れ、全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り、乾燥パセリをかけて完成！

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mc'sレシピ
mc'sレシピ @cook_117334346
2026/10/25 05:37に公開
家庭で作れる世界のごはんをゆる〜く投稿します。
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 ベーコン クミン

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