今回の材料です。

長ねぎは小口切りにし、ベビーリーフは２０ｇ計ります。

玉子は器に割りいれます。

温かいご飯を器によそります。

熱したフライパンにオリーブ油を引きチャーシューの両面を焼きます。

５で両面が焼けたら、中央に３の玉子を入れます。

６に水を少々加え、蓋をして蒸し焼きにし半熟状態にし火を止めます。

４のご飯にベビーリーフを添えます。

８の空いているところに７のチャーシュー玉子をのせます。

９に添付のタレをかけ、長ねぎをちらして完成です。