ヘルシーブルーベリージャム

Name: ヘルシーブルーベリージャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブルーベリー 250g～300g; てんさい糖 120g; レモンのしぼり汁 半分; ラム酒 10滴くらい

てんさい糖を使った、ヘルシーで体に優しいジャムです。甘さ控えめで優しい味です。
このレシピの生い立ち
実家の庭でとれたブルーベリーをたくさんもらったのでジャムにしました。

材料

甘さやラム酒の量などは、お好みで調整してください。
私はあまり煮詰めない方が好きなので、サラサラしている状態で火を止めましたが、もっと煮詰めるとより甘味が増します。

LoveEBI @cook_40127463

2009/09/14 08:59に公開

最近仕事が終わってからだと、「簡単にできる」「冷蔵庫の食材でできる」がポイントのお料理が中心です。

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