鍋に水を入れ、沸騰したら、100ccをつけ汁用の容器に入れ、味噌スープとよく混ぜ合わせる。

1の鍋で麺を茹でて、茹で上がったら、さっと水にさらす。さらにそのお湯で豚肉を茹でて、火が通ったら、水にさらす。

水菜と食べやすい大きさ切る。人参を細切りにする。

2と3を盛り付けて出来上がり。