レンコンスライス。
お酢のお水につける。

豚肉炒める。
塩コショウ。
火が通ったらレンコンいれる。
油揚げいれる。

料理酒しゃーっていれて、
みりんもしゃーっていれて、
砂糖はしゃっしゃって
いれて、醤油を2回しくらいいれる。

全体に火が通ったら
ごま油ちょっとかけて混ぜる。すりごまかけて
出来上がり。