おばあちゃん家のレンコンつくね☆ 鳥居屋 @cook_40424296 レンコンの歯ごたえと、豆腐のふわふわ感が絶妙な鶏つくねです！ もっと読む レンコンの歯ごたえと、豆腐のふわふわ感が絶妙な鶏つくねです！ もっと読む おばあちゃん家のレンコンつくね☆ 鳥居屋 @cook_40424296 レンコンの歯ごたえと、豆腐のふわふわ感が絶妙な鶏つくねです！ もっと読む レンコンの歯ごたえと、豆腐のふわふわ感が絶妙な鶏つくねです！ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 鶏ひき肉 200㌘ 豆腐 1/4丁 レンコン 小さめ2本 片栗粉 大さじ1 生姜すりおろし 小さじ2 ※あれば 大葉3枚千切り （つくれのタレ） 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 オイスターソース 大さじ1/2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 レンコンは、細かくみじん切りにして、ボールに材料をすべて入れます。 2 フライパンに油を適量入れて一度火を入れて温めておきます。 3 ボールのタネをよくこねたら、好きな大きさに丸めて②のフライパンに優しく置いていきます。タネが緩めなので、優しく。 4 フライパンに並べ終わったら、中火で5分蓋をして焼き、裏返してまた5分焼きます。 5 火が通ったら、余分な油をペーパーでよく拭き取ります。そして、合わせておいたつくねのタレをよく絡めて煮詰めたら出来上がり。 コツ・ポイント 豆腐を入れることでふわふわになります。ただタネが緩めなので成形してそのままフライパンに並べるほうが良いです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26724742 コピーしました！ 鳥居屋 @cook_40424296 2026/10/15 00:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 記憶に残る料理を記録したい！料理を通して想い出を振り返られたら、幸せですd( 〃▽〃)( 〃▽〃) もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 自家製鶏ハム♪贈答品クオリティで簡単・失敗なし 万願寺とうがらしと茄子の天ぷら南蛮漬け ⭐︎私の手仕込みコーラの素🍹甘いスパイスシロップ🫚 残念林檎救済🍎 ミルキーなココナッツ蒸し林檎 簡単！生鮭で作る鮭レタスチャーハン さつまいもとほうれん草としめじの甘辛いため 鶏もも肉とさつま芋の甘辛煮(ゆる四毒抜き) ☆明太マヨれんこんサラダ☆ 味噌が隠し味！コク旨ジューシーなハンバーグ じゃがいもガレット Cajun Chicken Pasta Crispy Chicken Mac and Cheese ミートソーススパゲティ2026/27シーズン版 僕んちのパイ生地 とうがんの鶏ひき肉そぼろあんかけ 手作りすき焼きのたれ（割下） https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26724742
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