失敗しない！簡単本格プリン
ぼそぼそにならず、簡単なプリンです！
このレシピの生い立ち
小説に載っていたレシピをアレンジしてみました！
作り方
- 1
鍋に砂糖のみを入れてカラメルの色になるまで煮て、グツグツしてきたら水を入れる。
- 2
カラメルソースを器に入れる。
- 3
大きめの鍋に水をはって沸騰させる。
- 4
沸騰させている間に卵、牛乳、砂糖を混ぜる。
- 5
沸騰した鍋にカラメル入の器を入れ、プリン液を入れる。
- 6
蓋をして中火で約5分、弱火にして約5分。
- 7
火を消して蒸らす。
コツ・ポイント
カラメルソース作りで水を入れる時に跳ねるので注意してください！
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