小松菜のオイスターソース炒め
子どももよろこんで食べてくれました。
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豚肉は、食べやすい大きさにきる。(3センチ×5センチ大程度)。いかも食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、いかを加えて炒める。
(豚肉3分、いかを加えて3分程度)
小松菜は、3等分の長さに切る。茎の部分から、手順3に加えていく。
茎がしんなりしたら、葉の部分を加えて、加熱。しんなりしたら、コチュジャン、オイスターソース、塩コショウで味付けする。
炒める時間は目安です。炒めすぎると、水分が出てくるので、調理しながら調整してください。
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