ボールに卵を割りほぐし、牛乳・はちみつを加えて、泡だて器でまぜる。

ホットケーキミックスを１度に加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

記事を半分に分け、片方にココアパウダーを加える。

たこ焼き器を弱火で熱し油を引く。（クッキングペーパーでも伸ばしてもＯＫです）
チーズ・チョコは適当な大きさにきっておく

【チョコ】
ココア生地をスプーンで７分目まで入れ、半分にチョコをのせる。

生地のふちが乾いたら、竹串を使ってチーズ・チョコののっていない方を、のっている方にかぶせてくぼみの中でころがし丸く整える