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鶏もも肉のしょうが焼き♪
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鶏もも肉のしょうが焼き♪-レシピのメイン写真

鶏もも肉のしょうが焼き♪

3人のママ♡
3人のママ♡ @cook_40217972

豚肉とは違った食べごたえです♡
このレシピの生い立ち
簡単で手間のかからない♪いつもとは違うしょうが焼きを是非。

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3人のママ♡
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豚肉とは違った食べごたえです♡
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簡単で手間のかからない♪いつもとは違うしょうが焼きを是非。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • しょうが 1かけ
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 醤油 大2
  • サラダ油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を半分に切り厚い部分を切り開いて厚みを均等にし塩コショウを軽くふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し鶏肉の皮目から入れ蓋をする。

  3. 3

    皮がこんがり焼けたら返して蓋をせずに焼き付けタレを加えて2~3分絡めて完成。

コツ・ポイント

蓋をする事によって鶏肉が柔らかくなります。

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3人のママ♡
3人のママ♡ @cook_40217972
2015/10/16 07:59に公開
27歳3人の子育てをしているママです。宜しくお願いします♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 鶏もも肉 酒 しょうが

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