きゅうりは薄切りにして、塩をふり10分ほどおく。その後しっかり水気をしぼる。

マカロニをゆで時間通りに茹でる。
茹で上がり３分前に、いちょう切りの人参と、薄切りの玉ねぎを入れる。

ベーコンは、１㎝程に切りバターで炒める。

全ての具材を混ぜ、適量のマヨネーズとカレー粉で味を調える。