里のアレルギーフリーシリーズ パンケーキ
＊さとのゴハン＊ @cook_40180481
パンケーキ食べたーい！！！！そんな思いで試行錯誤してやってみました。
食べれるトッピングをしておいしく食べてください〜い
このレシピの生い立ち
パン系の物が何も食べれないのでなんとかしたいなと思っていたら安売りしていた米ジュースを見つけて早速作ってみました。
ぜひ一度試してみてください。
里のアレルギーフリーシリーズ パンケーキ
パンケーキ食べたーい！！！！そんな思いで試行錯誤してやってみました。
食べれるトッピングをしておいしく食べてください〜い
このレシピの生い立ち
パン系の物が何も食べれないのでなんとかしたいなと思っていたら安売りしていた米ジュースを見つけて早速作ってみました。
ぜひ一度試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
卵アレルギーがなくて、時間のある方に！！
卵黄、卵白を分けて 卵白を泡立てます。(ベーキングパウダーが使えないので) - 2
ボールに卵黄、アガベ(甘味料)、岩塩、米油を入れてしっかり混ぜます。
-
- 3
次に米ジュースを入れてよく混ぜます。
最後に米粉を入れます。
よく混ざったら3／1ずつ泡立てた卵白をサックリ混ぜます。 -
- 4
フライパンに米粉を大1ほど引いて中火で温めます。
温かくなったら 中火より少し火を落としてからおたま1〜2杯入れます。 - 5
フライパンを動かして動いたらひっくり返します。
または 表面がプツプツしてきたらでもOK!! - 6
両面焼けたらお皿にのせて、シナモンとメープルシロップをかけて召し上がれ〜♪
コツ・ポイント
以外と焦げやすいので火加減には注意してください！！！特に初めの1枚。1枚目はお試しってことで2枚目から上手に焼けばいいですよね？！(^_−)−☆
つくれぽ
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