バター，牛乳，卵を室温にもどしておく。
☆の材料を合わせてふるう。

ボウルにバター，砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜ牛乳を少しずつ入れそのつど混ぜる。

ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れて溶き卵を少しずつ分離しないようよく混ぜる。

ゴムベラに持ち替えてふるっておいた☆の材料を半分ずつ加えて切るように混ぜる。

生地の1/4を別のボウルに入れそこにココアパウダーを入れてしっかり混ぜる。

２つの生地を別々にラップにくるんで冷蔵庫で1時間程寝かせる。

先に厚さ３ミリ程に麺棒で伸ばし顔用に丸く型を抜いておく。
ココア生地でパーツを手でチマチマと作る。

丸い生地にパーツを合わせる。綺麗につける為に手で卵白をパーツに塗りながらくっつけていきます。

170度にあたためておいたオーブンで15〜20分焼いたら出来上がり☆