玉ねぎを薄切りにし、舞茸は石づきを除いて手で子房に分ける。

フライパンに深さ1㎝くらいの水を入れ、玉ねぎ、パスタ、舞茸、ウインナーの順に重ねて入れる。

中火にかけて、沸騰したら、弱火にして蓋をし、パスタの茹で時間分加熱する。

蓋をずらして、フライパンとの隙間からお湯を捨てる。

中火にし、調味料を加えて混ぜながら炒める。味が調えばできあがり～