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レンコンとキャベツのシャキシャキサラダ♫
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レンコンとキャベツのシャキシャキサラダ♫-レシピのメイン写真

レンコンとキャベツのシャキシャキサラダ♫

はちにいさん
はちにいさん @cook_40218604

キャベツがたっぷり食べられます!
レンコンとキャベツのシャキシャキ感がとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べれる、食べ応えのあるサラダが食べたくて₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎キャベツの消費にも丁度良いです!

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レンコンとキャベツのシャキシャキ感がとても美味しいです♪
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はちにいさん
はちにいさん @cook_40218604

キャベツがたっぷり食べられます!
レンコンとキャベツのシャキシャキ感がとても美味しいです♪
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レンコンとキャベツのシャキシャキ感がとても美味しいです♪
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材料

2人分
  1. レンコン 1/2本
  2. キャベツ 3〜4枚
  3. 酒 大さじ1杯
  4. 醤油 大さじ3杯
  5. みりん 大さじ3杯
  6. マヨネーズ 適量
  7. 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    レンコンをスティック状にカットします。食感が楽しめるように♪

  2. 2

    フライパンでレンコンを炒め、酒・醤油・みりんの順で味付けしていきます。

  3. 3

    レンコンを炒めている間に、キャベツを太めの千切りにし、シリコンスチーマーに入れてレンジで1分加熱します。

  4. 4

    加熱したキャベツと炒めたレンコンをボウルに入れ、マヨネーズ・あらびき胡椒(分量外)と一緒に和えます。

  5. 5

    お好みで一味を加えて出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツの食感が残すため、加熱し過ぎないように気をつけてください₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

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はちにいさん
はちにいさん @cook_40218604
2015/10/15 12:21に公開

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