にんにくはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

たっぷりの湯に塩（分量外）を入れ、ペンネを茹で始める。
茹で時間は記載より1分短めに。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を入れて炒める。

香りがたってきたらベーコンを入れて炒め、ベーコンに火が通ったら★の材料を加え、アルコール分を飛ばしながら炒める。

煮詰まってきたら一度味をみて、足りないようなら塩・こしょうで味を整える。

茹で上がったペンネをフライパンに入れ、ソースとよく絡めたら、仕上げにブラックペッパーを振って出来上がり☆