韓国キムチDeグラパン風

超姉さん女房 @cook_40052384
韓国キムチDeグラパン風。マヨネーズチーズと卵黄で速攻グラタン風に仕上げました♪娘のお墨付き頂きましたよ~
このレシピの生い立ち
キムチ好きの娘のランチに作りました~美味しいの言葉頂きました(#^.^#)
韓国キムチDeグラパン風
韓国キムチDeグラパン風。マヨネーズチーズと卵黄で速攻グラタン風に仕上げました♪娘のお墨付き頂きましたよ~
このレシピの生い立ち
キムチ好きの娘のランチに作りました~美味しいの言葉頂きました(#^.^#)
作り方
- 1
韓国キムチでグラパン風作ります!
- 2
食パン1枚だけ画像の様にくり抜きます。デンバートーストの様に。くり抜いたパンも焼くので取っておいてください。
- 3
くり抜かなかったパンの上にスライスチーズを乗せてその上に2でくり抜いたパンを重ねます。
- 4
3のくり抜いたパンの中に千切りキャベツを入れます。マヨネーズチーズの材料を混ぜ合わせておきます。
- 5
4の千切りキャベツの上に韓国キムチを乗せます。キムチが大きい場合は食べやすい大きさに切って下さい。
- 6
5のキムチの上にマヨネーズチーズを中央を少し開けて乗せます。薄輪切りに切った長ネギも乗せます。
- 7
中央のくぼみに卵黄を落とします。
- 8
マヨチーズの所にふりかけ(ゴマ塩)を振りかけます。
- 9
オーブントースターで200度で5分焼きます。くり抜いたパンもここで一緒に焼きます。焼けたらパセリのみじん切りを散らします
- 10
焼けたら皿に盛って、そのまま、かぶりついても(笑)包丁で切っても。くり抜いたパンも卵黄につけたりして食べて頂ければ。
コツ・ポイント
くり抜かないパンにスライスチーズを乗せることで、余計な水分がパンに移りません。マヨネーズとチーズを混ぜるとチーズが優しいお味になります。ご家庭のトースターにより温度差が、ありますので加減して下さい。パンの部分に焦げ目がついたらいいと思います
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