2017/03餅2鶏むね肉150gしめじ1/4醤油砂糖みりんこのレシピの生い立ち切り餅消費の為。
切り餅を4等分に切る。しめじを小房に分ける。鶏むね肉を一口大に切る。
フライパンに調味料を入れて、①をすべて入れる。
中火～弱火くらいで餅が柔らかくなるまで炒める。
肉は火が通ったものから皿に取り出していく。
切り餅が柔らかくなったらすべて皿に出して完成。
餅を切るとき気を付けましょう。肉が硬くならないように先に取り出していきます。
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