じゃがいもとにんじんは皮をむき、一口大に切ってフードプロセッサーへ入れる。

液体状になるまでフードプロセッサーにかけたら、塩とこしょうを入れて混ぜる。

フライパンにバターを溶かし、2を入れてこんがり焼き色がつくまで焼く。焼けたら裏返し、両面ともこんがり焼けたら完成。