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なんちゃってシリーズ♪包み焼きハンバーグ
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なんちゃってシリーズ♪包み焼きハンバーグ-レシピのメイン写真

なんちゃってシリーズ♪包み焼きハンバーグ

love☆love
love☆love @cook_40112336

某レストランの包み焼きハンバーグを家庭用にアレンジしました。特に難しい事はしませんが、家族の笑顔はお約束?!
このレシピの生い立ち
家族みんな〇〇スの包み焼きハンバーグが大好きで、それっぽ~く見せるために何時ものハンバーグをホイルに包んでみた、なんちゃってシリーズです♪

某レストランの包み焼きハンバーグを家庭用にアレンジしました。特に難しい事はしませんが、家族の笑顔はお約束?!
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なんちゃってシリーズ♪包み焼きハンバーグ

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某レストランの包み焼きハンバーグを家庭用にアレンジしました。特に難しい事はしませんが、家族の笑顔はお約束?!
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家族みんな〇〇スの包み焼きハンバーグが大好きで、それっぽ~く見せるために何時ものハンバーグをホイルに包んでみた、なんちゃってシリーズです♪

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材料

4人分
  • ☆牛豚合挽き肉 600㌘(お好みで)
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ☆塩 少々
  • ビーフシチューのルー 半分
  • 水  指事よりマイナス100㏄
  • 玉ねぎ(ざく切り) 1個
  • 人参 好み
  • *カボチャ 好み
  • *しめじ 好み
  • *蓮根 好み
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜハンバーグを普通に作る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ハンバーグを並べてから火をつける。(強火)この時蓋はしないで!

  3. 3

    型崩れしない程度になったら裏返してざく切りにした玉ねぎと人参と水を入れ蓋をして玉ねぎをしんなりさせる。

    • なんちゃってシリーズ♪包み焼きハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ルーを溶かして煮込む。(スープでないので濃い目に)

  5. 5

    *の飾り野菜を5㎜幅にカットしてフライパンで軽く焼く。

  6. 6

    アルミホイルにハンバーグ、ソース、飾り野菜をのせホイルを閉じ端を丸める。

    • なんちゃってシリーズ♪包み焼きハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付け完成♪

    • なんちゃってシリーズ♪包み焼きハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

煮込んで火はしっかり入るので、ハンバーグは焼き目がつく程度でO.K.
シチューの素はソースの役目なのでやや濃い目にして下さいね♪
本当は更にオーブンで焼いてアツアツもいいけどそこまでしなくってもホイルで温か&ワクワク感UPです。

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2015/10/15 13:58に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ シメジ かぼちゃ にんじん れんこん 玉ねぎ ビーフ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088145
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