作り方
- 1
青梗菜は軸と葉に分ける。
- 2
フライパンにごま油を熱して青梗菜の軸と冷凍エビを炒める。
-
- 3
お湯100ｃｃにウエイパーとクリープを溶かす。
- 4
３を2に入れて煮る。
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- 5
青梗菜の葉の部分を入れて少し煮る。
-
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
-
コツ・ポイント
いつもは牛乳でするのですが、クリープでももちろんＧＯＯＤ！
溶けにくいかなと思ったので、お湯それも熱めのお湯で溶かしました。
ウエイパーに味がしっかりついているので、塩は足しませんでしたが、お好みで加減して下さい。
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