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きゅうりとコーンのポン酢スープ◆
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きゅうりとコーンのポン酢スープ◆-レシピのメイン写真

きゅうりとコーンのポン酢スープ◆

オトモ食堂
オトモ食堂 @cook_40151988

中華スープベースのポン酢味がきゅうりと相性よく、卵もフワッとしています★
このレシピの生い立ち
おいしいきゅうりの食べ方を日々考案中★

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材料

2人分
  • きゅうり 1/2本
  • 卵 1〜2個
  • コーン 適量
  • ◆水 500ml
  • ◆中華スープの素 大さじ1
  • ◆ポン酢 大さじ3
  • 塩こしょう 適量
  • ゴマ油 小匙1
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作り方

  1. 1

    鍋に◆の調味料を入れて煮たたせます。きゅうりをピーラーで薄くスライスします。

  2. 2

    煮たった鍋にスライスしたきゅうりとコーンを入れ、塩こしょうで味を調えます。

  3. 3

    卵を溶き、鍋に流し込み、蓋をして火を消して、少し余熱で卵をフワッとさせて完成です★

コツ・ポイント

コーンは無くてもいいです★

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オトモ食堂
オトモ食堂 @cook_40151988
2009/09/15 17:06に公開
こちらに登録した時息子は2才でした。今は9才になりました。なかなか更新できませんがクックパッド楽しんでます。
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このレシピのキーワード

スープ コーン キュウリ 卵

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