秋刀魚の生姜焼き♪
お魚キッチン @cook_40055206
塩焼き・煮つけに飽きたら是非生姜焼きで！骨はレンジでチンでせんべいにしちゃいましょう♪美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安かったので！
秋刀魚の生姜焼き♪
塩焼き・煮つけに飽きたら是非生姜焼きで！骨はレンジでチンでせんべいにしちゃいましょう♪美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
秋刀魚が安かったので！
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚を三枚におろし腹骨をそぎ半分に切る。＊を混ぜ合わせておく。
- 2
キッチンペーパーで1の秋刀魚の水分を拭き取り、片栗粉を塗す。(ポリ袋を使うと便利です)
- 3
フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったら2の秋刀魚を入れ両面中まで良く焼く。＊を入れ全体に良く絡める。
- 4
※骨はクッキングSパパさんのレシピID：17730791の骨せんべいです。とっても美味しいので是非お試しを！
コツ・ポイント
砂糖は上白糖でも勿論OKです。
片栗粉(薄っすら均一に付くので)を使っていますが、小麦粉でも勿論OKです。
生姜は多めなので苦手な方は減らして下さいね！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088538
