鶏肉とごぼうの炊き込みごはん

*さらさ* @cook_40050565
鶏の旨味たっぷり。やさしい味わいの炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
昔、本でみたレシピをアレンジして作っているうちに、この配合でおちつきました。
鶏肉とごぼうの炊き込みごはん
鶏の旨味たっぷり。やさしい味わいの炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
昔、本でみたレシピをアレンジして作っているうちに、この配合でおちつきました。
作り方
- 1
白米ともち米は合わせて研ぎ、ザルにあげておく。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 - 2
ごぼうはささがきにして水にさらす。
人参は千切り、薄揚げは油抜きして細切りにする。 - 3
フライパンにごま油少々(分量外)をひき、鶏肉・ごぼう・人参・薄揚げを炒める。□を加え、水分がなくなるまで炒め煮にする。
- 4
炊飯釜に、米と○を入れ、目盛りまで水を加える。上に粗熱をとった3を乗せてスイッチオン。
コツ・ポイント
炊き込みご飯モードで炊いたら、美味しいおこげができました♪
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