★簡単！美味しい＊豚ロースdeトンテキ＊

★簡単！美味しい＊豚ロースdeトンテキ＊-レシピのメイン写真

★簡単！美味しい＊豚ロースdeトンテキ＊

たかしママ @cook_40056259

豚のロース肉のトンテキです。
我が家特製の簡単ソースで
煮込む美味しいトンテキです。
このレシピの生い立ち
牛のロースステーキを食べたかったですけど
牛はお高くて手が出ませんので
豚のロース肉でトンテキにしました。

豚のロース肉のトンテキです。
我が家特製の簡単ソースで
煮込む美味しいトンテキです。
このレシピの生い立ち
牛のロースステーキを食べたかったですけど
牛はお高くて手が出ませんので
豚のロース肉でトンテキにしました。

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★簡単！美味しい＊豚ロースdeトンテキ＊

たかしママ @cook_40056259

豚のロース肉のトンテキです。
我が家特製の簡単ソースで
煮込む美味しいトンテキです。
このレシピの生い立ち
牛のロースステーキを食べたかったですけど
牛はお高くて手が出ませんので
豚のロース肉でトンテキにしました。

豚のロース肉のトンテキです。
我が家特製の簡単ソースで
煮込む美味しいトンテキです。
このレシピの生い立ち
牛のロースステーキを食べたかったですけど
牛はお高くて手が出ませんので
豚のロース肉でトンテキにしました。

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材料

２人分

豚ロース肉３枚
★トマトケチャップ大さじ２
★ウスターソース大さじ１
★ラカントＳ大さじ２
塩麹大さじ１
オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
付け合せ野菜
サラダ菜４枚
ミニトマト４個

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作り方

1

豚のロース肉に切れ目を入れてから
塩麹を揉み込んで
冷蔵庫で数時間
休ませます。
2

フライパンに
オリーブオイルを入れて１の豚肉を入れて強火で両面を焼きます。
3

両面がキレイに焼けたら蓋をして中に火が通るように蒸し焼きにします。
4

中に火が通ったら
フライパンにお肉を入れたままで★印の調味料を直接加えて煮汁と一緒に煮込みます。
5

３枚のお肉を
１枚は半分にして
１人分１枚半にして
付け合せ野菜を入れてるお皿に移して出来上がりです。

コツ・ポイント

豚ロース肉には
切れ目を入れてから
塩麹を揉み込んで
冷蔵庫で数時間休ませます。

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たかしママ @cook_40056259

2015/10/20 11:05に公開

こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　

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