簡単なので誰でも作れます(*´▽`*)このレシピの生い立ち温かいものが食べたくなったので
大根を2~3cmの輪切りにする
豚バラブロックを3cmの幅で切る
サラダ油を鍋に熱し、豚バラを色が変わるまで炒める余分な油は拭き取る
炒めた豚のところに大根を入れ、うっすら色がつくまで炒める
水を鍋の8分目までいれ、落としぶたをいれ、強火にして沸騰するまで待つ。沸騰したら、中火で大根が柔らかくなるまで煮込む
柔らかくなったら、砂糖と酒をいれ3~4分煮込む。煮込み終わったら醤油とみりんをいれ、煮汁が1/3になるまでさらに煮込む
完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
豚のブロックは、切りにくいので調理ハサミを使うと簡単に切れますよ(*´▽`*)
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