
バナナケーキ (メモ)
完熟バナナのしっとりケーキ。
このレシピの生い立ち
バナナが余っていたので。シュガースポットがでたもので作ること。
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バナナが余っていたので。シュガースポットがでたもので作ること。
柔らかくしたバターをホイップし、ある程度ふんわりしてきたら砂糖を加え、さらに混ぜる。
溶き卵を5〜6回にわけて加え混ぜる。分離しないように注意する。
つぶしたバナナを加え、バニラオイルも加える。
振るった粉類を加え、ゴムべらで混ぜる。
型に入れアーモンドを散らし、170度で40〜45分焼く。途中切れ目を入れる。
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