超簡単☆もやしのナムル＋残り野菜
ヒナむう @cook_40148777
もやしと残り野菜で。本レシピは春菊を使いました。もりもり食べれて、ヘルシー。ラーメンの上に乗せて食べても◎
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンに野菜をプラスするために考えました。味付けはラーメンが濃くなりすぎない程度に。常備菜としてなら少し調味料を増やしたほうが◯
アプリでひらく作り方
- 1
残り野菜は一口大にカット、もやしは洗っておく。
-
- 2
鍋に水（分量外、2リットル程度）を沸かし、もやし、残り野菜を投入。30秒から1分程度茹でる。
- 3
もやし、野菜をざるにあげ、少し水を切りボウルに入れる。
調味料を全てボウルに入れ、よく混ぜる。 - 4
そのまま食べてもいいですが、うちではラーメンにのっけるのが定番です。
-
コツ・ポイント
野菜を茹ですぎなければ失敗なし。
簡単です。
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