さっぱりもやしナムル∞

かめださ~ん @cook_40123816
もやしをモリモリ食べましょう(≧∇≦)
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
野菜室にニラが半分残ってたので、いつものもやしナムルにニラ追加☆
あっさりタイプのナムルです(*^o^*)
さっぱりもやしナムル∞
もやしをモリモリ食べましょう(≧∇≦)
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
野菜室にニラが半分残ってたので、いつものもやしナムルにニラ追加☆
あっさりタイプのナムルです(*^o^*)
作り方
- 1
もやしは袋を開けて上から水を入れて何となく洗い、もやしが出ないように水を切る。ザル不要。手抜き(≧∇≦)
- 2
ニラは3センチくらいのざく切りにする。
- 3
タッパーにもやしとニラを入れ、蓋をし、レンジ(葉野菜極弱か600w1分くらい)で加熱。
軟らかくなり過ぎないように。 - 4
レンジ終了したら、水分そのままでダシダをふりかける。
蓋をしてタッパーを揺すって全体を混ぜる。 - 5
④のまましばらく放置。
冷めるまで放置でも良し☆
私は急ぎだったので10分くらいの浸しでした。 - 6
蓋を開け、塩とごま油を投入☆しっかり混ぜる。
ザルに取り、水分を切る。
さらに手で絞ってしっかり水分をなくす。※① - 7
皿に入れ、ごまたっぷり振り入れ完成☆(≧∇≦)
コツ・ポイント
※①…10分くらいだとかなり熱々のままです(^_^;)
できれば冷ましてから絞って下さいね(^人^)
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