かんぱちのお刺身ブロックを好みの大きさ(今回は2口くらいで食べれるサイズ)に切ります

漬け終わったら片栗粉を全面にまぶし皮の面から揚げていく

全面さっと揚げて油を切ったらお皿に盛る

タレは全部合わせて軽く煮詰める(砂糖がとければOK)

あとは竜田揚げをタレに潜らせてもいいし、上からかけても大丈夫です！