きょうのよるごはん(安いけど、リッチに)

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

彩り鶏肉のミートローフ トマトとモッツアレラのカプレーゼ ごはん
このレシピの生い立ち
お財布事情が厳しいとき リッチに感じる献立を考えました

きょうのよるごはん(安いけど、リッチに)

彩り鶏肉のミートローフ トマトとモッツアレラのカプレーゼ ごはん
このレシピの生い立ち
お財布事情が厳しいとき リッチに感じる献立を考えました

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材料

  1. 鶏肉ミンチ 500グラム
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. にんにく(みじん切り) 2かけ
  4. ズッキーニ 1本
  5. パプリカ(赤黄) 各2分の1
  6. チーズ(とろけるタイプ) 大さじ3杯
  7. 塩・こしょう 適量
  8. たまご 1個
  9. オリーブオイル 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    材料すべてをボウルに入れよく混ぜる 180度に温めたオーブンで、40分焼く サラダ菜などを添えて食卓に

  2. 2

    切ったトマトとモッツアレラを交互にお皿に盛り、しお・こしょう・乾燥バジルを振り、ビネガーとオリーブオイルを混ぜかける

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ 失敗しないレシピです 予算は安いのにリッチになる献立です

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