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お弁当に♫♬ パプリカのマヨ炒め
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お弁当に♫♬ パプリカのマヨ炒め-レシピのメイン写真

お弁当に♫♬ パプリカのマヨ炒め

アルミ猫
アルミ猫 @cook_40065902

お弁当に必要なカラー、赤とみどりがいっぺんに作れます❤
このレシピの生い立ち
お弁当の必須カラーは赤・みどり・きいろ。プチトマトとパセリで赤とみどりを入れても、いつも残されてしまい・・・(´;ω;`) 
そこで!!ちゃんとおかずになる赤とみどりを考えました♪

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お弁当の必須カラーは赤・みどり・きいろ。プチトマトとパセリで赤とみどりを入れても、いつも残されてしまい・・・(´;ω;`) 
そこで!!ちゃんとおかずになる赤とみどりを考えました♪

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アルミ猫
アルミ猫 @cook_40065902

お弁当に必要なカラー、赤とみどりがいっぺんに作れます❤
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お弁当の必須カラーは赤・みどり・きいろ。プチトマトとパセリで赤とみどりを入れても、いつも残されてしまい・・・(´;ω;`) 
そこで!!ちゃんとおかずになる赤とみどりを考えました♪

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お弁当の必須カラーは赤・みどり・きいろ。プチトマトとパセリで赤とみどりを入れても、いつも残されてしまい・・・(´;ω;`) 
そこで!!ちゃんとおかずになる赤とみどりを考えました♪

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材料

2人分
  • パプリカ 1個
  • アスパラ 3本
  • 豚肉 100g
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 塩
  • こしょう
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩こしょうをふり、炒める。

  2. 2

    豚肉に火がとおったらパプリカと、アスパラの茎の部分を入れる。

    • お弁当に♫♬ パプリカのマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    アスパラの先っちょとマヨネーズを入れ、炒めあわせる。
    味をみて塩こしょうを!

コツ・ポイント

マヨネーズは炒めると白っぽさがなくなり、透明になります。ツヤ感があるので野菜もキレイな発色に。お弁当のいろどりには最適なのです(♡´∀`♡)

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アルミ猫
アルミ猫 @cook_40065902
2009/09/04 11:12に公開
おとし蓋を「落とし豚」とリアル勘違いをしていた残念な主婦。殺人クッキー、岩ゼリーなどの武勇伝も多数。料理上手なステキマダムを目指してがんばり中~~~(・ิз・ิ)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 アスパラ パプリカ

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