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1ヶ月以上持つ！！簡単 青じそ保存方
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1ヶ月以上持つ！！簡単 青じそ保存方-レシピのメイン写真

1ヶ月以上持つ！！簡単 青じそ保存方

プカウ
プカウ @cook_40056113

キレイに洗って密閉容器に入れるだけ
このレシピの生い立ち
大量に青しそが手にはいったので、考えました〜
これならサラダとか薬味とかに少しずつでも使えて便利です！

キレイに洗って密閉容器に入れるだけ
このレシピの生い立ち
大量に青しそが手にはいったので、考えました〜
これならサラダとか薬味とかに少しずつでも使えて便利です！

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プカウ
プカウ @cook_40056113

キレイに洗って密閉容器に入れるだけ
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大量に青しそが手にはいったので、考えました〜
これならサラダとか薬味とかに少しずつでも使えて便利です！

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大量に青しそが手にはいったので、考えました〜
これならサラダとか薬味とかに少しずつでも使えて便利です！

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材料

  • 青じそ 2束ぐらい
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作り方

  1. 1

    買ってきたらすぐに軸を切ってキレイに洗う。
    少し水につけておく。

  2. 2

    水を軽くきって
    密閉容器にいれる。
    野菜室で保存する！

    • 1ヶ月以上持つ！！簡単 青じそ保存方作り方2写真
  3. 3

    たまに密閉容器に直接お水を入れて、ザーっとお水を捨てて、ふたをすれば
    みずみずしさを保てます。

    • 1ヶ月以上持つ！！簡単 青じそ保存方作り方3写真
  4. 4

    これは1ヶ月たった青じそで〜す！(^.^)キレイ！

    • 1ヶ月以上持つ！！簡単 青じそ保存方作り方4写真

コツ・ポイント

たまに洗うこと(水にくぐらせる)を忘れないで下さい。
必ず野菜室で！

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プカウ
プカウ @cook_40056113
2015/11/21 04:01に公開
調味料から見直しできるだけ無添加、無農薬で安心して食べられる料理づくりをめざしてます！
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大葉

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