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癖になる美味しさ♥️砂肝のやわらか煮
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癖になる美味しさ♥️砂肝のやわらか煮-レシピのメイン写真

癖になる美味しさ♥️砂肝のやわらか煮

おやおや♪
おやおや♪ @cook_40215065

歳を取った親父が、砂肝を食べたくても歯がね～(笑)
やわらかく煮てみました♪
このレシピの生い立ち
固いものは厳しくなってる父親のお酒のつまみにやわらかく煮てみました
案外やみつきになるよね～(笑)

歳を取った親父が、砂肝を食べたくても歯がね～(笑)
やわらかく煮てみました♪
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固いものは厳しくなってる父親のお酒のつまみにやわらかく煮てみました
案外やみつきになるよね～(笑)

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癖になる美味しさ♥️砂肝のやわらか煮

おやおや♪
おやおや♪ @cook_40215065

歳を取った親父が、砂肝を食べたくても歯がね～(笑)
やわらかく煮てみました♪
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固いものは厳しくなってる父親のお酒のつまみにやわらかく煮てみました
案外やみつきになるよね～(笑)

歳を取った親父が、砂肝を食べたくても歯がね～(笑)
やわらかく煮てみました♪
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固いものは厳しくなってる父親のお酒のつまみにやわらかく煮てみました
案外やみつきになるよね～(笑)

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材料

  1. 砂肝２パック 約600ｸﾞﾗﾑ
  2. 麺つゆ３倍 100CC
  3. お酒 100CC
  4. 生姜 一かけ
  5. ニンニク 一かけ
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作り方

  1. 1

    砂肝を半分に切ってまた切って(笑)
    ４つにします

    • 癖になる美味しさ♥️砂肝のやわらか煮作り方1写真
  2. 2

    さっと湯どおして、ザルにあげます

  3. 3

    鍋に麺つゆ、お酒、千切り生姜、おろしたニンニクを入れて、煮込むこと20分です完成

コツ・ポイント

煮汁少なめですが、砂肝縮みます
量を見て調節してきださい

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おやおや♪
おやおや♪ @cook_40215065
2017/03/10 13:19に公開
子育てを終えて一段落(*^.^*)娘たちにレシピを教えてと言われ、それが始まりです田舎料理ですけど参考にしてください♪
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