茄子･ツナ･トマトのチーズ焼き
ひだまりKids☆ @cook_40197941
簡単･早い･美味しい♪茄子とﾄﾏﾄとﾁｰｽﾞは相性抜群ですよね(´▽｀人*)
このレシピの生い立ち
載せるほどではないかもしれないけど、簡単で美味しいのでﾚｼﾋﾟｱｯﾌﾟしてみました。
茄子･ツナ･トマトのチーズ焼き
簡単･早い･美味しい♪茄子とﾄﾏﾄとﾁｰｽﾞは相性抜群ですよね(´▽｀人*)
このレシピの生い立ち
載せるほどではないかもしれないけど、簡単で美味しいのでﾚｼﾋﾟｱｯﾌﾟしてみました。
作り方
- 1
【下準備】茄子は幅5mm程度にｽﾗｲｽして水にさらし、よく水気を拭き取る。ﾄﾏﾄもｽﾗｲｽする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞ油をひき、茄子を少し焦げ目が付きしんなりするくらいまで焼く。塩･ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味付け。
- 3
器に茄子→ﾂﾅ→ﾄﾏﾄ→茄子→ﾂﾅ→ﾄﾏﾄ→ﾁｰｽﾞと重ねていく。(ﾂﾅのｵｲﾙは切らなくても大丈夫です)
- 4
ｵｰﾌﾞﾝ(またはｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ)でﾁｰｽﾞに焦げ目が付くまで焼き、仕上げにﾊﾟｾﾘをふりかける。
コツ・ポイント
茄子は焦げ目が付くくらいが良いと思います。重ねる順番はお好きな順番でも大丈夫(^-^)面倒なら重ねなくても◎(笑)
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その他のレシピ
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