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ひだまりKids☆

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  • いちごのレアチーズケーキ

    卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • バター • 牛乳 • クリームチーズ • 卵黄 • グラニュー糖 • 牛乳 • 生クリーム • レモン汁 • 板ゼラチン •
    • 15cmセルクル
    • 1
  • ざっくり*チョコチップクッキー*

    バター • 上白糖 • ブラウンシュガー • 蜂蜜 • 薄力粉 • アーモンドパウダー • ベーキングパウダー • 卵 • チョコチップ
    • 30枚分
    • 4
  • 苺とヨーグルトのムース

    グラニュー糖 • 生クリーム • キルシュ • レモン汁 • ヨーグルト • グラニュー糖 • 板ゼラチン • 苺 • 生クリーム
    • 小さめのカップ5〜6個分
  • はちみつレモンシフォンケーキ

    卵黄 • はちみつ • サラダ油 • お湯 • レモン汁 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • レモンの皮 • 卵白 • グラニュー糖 • レモン汁 • 粉砂糖 •
    • 17cmアルミシフォン型
    • 2
  • ☆★クリスマスケーキ☆★2010

    薄力粉 • グラニュー糖 • 卵 • バター • 牛乳 • 生クリーム • ホイップクリーム • グラニュー糖 • グラニュー糖 • 水 • キルシュ酒 • 苺 •
    • 18cmデコ型
    • 2
  • 牛こま切れ肉とじゃがいもの*カツコロ*

    牛こま切れ肉 • じゃがいも • 玉葱 • ピザ用チーズ • 卵 • パン粉 • 小麦粉 • 塩胡椒 • バター
    • 8個分
    • 1
  • なめらかクリームの*スイートポテトパイ*

    市販の冷凍パイシート • 私の基本のカスタードクリーム • アーモンドスライス • 溶き卵 • さつまいも • グラニュー糖 • 卵黄 • バター • 牛乳 • 生クリーム • ラム酒
    • ボート型10個分
    • 4
  • 私の基本の*カスタードクリーム*

    卵黄 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 牛乳 • 生クリーム • バニラビーンズ • バター • コアントロー
    • 2
  • ハロウィン*なめらかかぼちゃプリン*

    かぼちゃ • 卵 • 卵黄 • グラニュー糖 • 蜂蜜 • 牛乳 • 生クリーム • バニラビーンズ • グラニュー糖 • 水 • 熱湯
    • 4〜5個分
  • 栗とナッツのタルト

    パートシュクレ • バター • 卵 • グラニュー糖 • アーモンドパウダー • 薄力粉 • ココア • チョコレート • ナッツ • ラム酒 • 栗の渋皮煮 • プラリネペースト •
    • 18cmのタルト型1台分
  • タルト生地*パート・シュクレ*

    バター • 粉砂糖 • 薄力粉 • アーモンドパウダー • 卵 • 塩 • バニラエッセンス
    • 18cmのタルト型2台分
    • 1
  • 和栗のプリン

    マロンペースト • 牛乳 • 生クリーム • 卵 • 卵黄 • グラニュー糖 • グラニュー糖 • 水 • 熱湯
    • 100ccの耐熱容器4〜5個分
    • 1
  • マロンパウンドケーキ

    発酵バター • 卵 • 卵黄 • グラニュー糖 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • マロンペースト • 渋皮煮 • ラム酒
    • 20cmのパウンド型1台分
    • 3
  • 秋の味覚*栗の渋皮煮*

    栗 • 砂糖 • 重曹 • ラム酒
    • 6
  • ゆで栗使用の*マロンペースト*

    栗 • グラニュー糖 • 牛乳 • 生クリーム • 発酵バター • バニラビーンズ
    • 9
  • アーモンドケーキ*パン・ド・ジェーヌ*

    バター • アーモンドスライス • アプリコットジャム • 卵 • 卵黄 • ローマジパン • 発酵バター • 薄力粉 • コーンスターチ • 卵白 • グラニュー糖 • アマレット酒 •
    • 15cmマンケ型1台分
    • 2
  • フィナンシェ*マロン*

    卵白 • グラニュー糖 • アーモンドパウダー • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バター • マロンペースト • ラム酒
    • ラフト型6本分
    • 5
  • さつまいものモンブランタルト

    バター • 粉砂糖 • 薄力粉 • アーモンドパウダー • 卵 • 塩 • バニラエッセンス • バター • 粉砂糖 • 卵 • アーモンドパウダー • 林檎 •
    • 16
  • かぼちゃのごま風味煮

    南瓜 • きぬさや • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 味醂 • 水 • 白すりごま
    • 2〜3人分
  • さつまいもクリーム(ペースト)

    さつまいも • バター • グラニュー糖 • 生クリーム • ラム酒
    • 15
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