バス遠足のお弁当 2018

毎年秋の親子バス遠足。食べやすく、お昼の時間を楽しめるような献立を考えています(^-^)
このレシピの生い立ち
食べやすいおにぎりと、子供のリクエストでサンドイッチも。唐揚げは主人も大好きだけど、子供も最近よく食べるようになったのでメインのおかずにしました。
子供が喜ぶおにぎりは必ず用意します。
バス遠足のお弁当 2018
毎年秋の親子バス遠足。食べやすく、お昼の時間を楽しめるような献立を考えています(^-^)
このレシピの生い立ち
食べやすいおにぎりと、子供のリクエストでサンドイッチも。唐揚げは主人も大好きだけど、子供も最近よく食べるようになったのでメインのおかずにしました。
子供が喜ぶおにぎりは必ず用意します。
作り方
- 1
【おにぎり】大人用は俵にぎりで行楽気分UP♫具は梅肉とおかか。最後にハムを花型に抜いてマヨネーズでつけて飾りました。
- 2
子供用は笑顔を思い浮かべながら作ります!具は同じく梅肉とおかか。鼻は枝豆、頬は梅肉、それ以外は海苔です。
- 3
【唐揚げ】
レシピID: 22640981
小麦粉と片栗粉は、揚げる前に別でつけました。隙間に枝豆とミニトマト、型抜きし - 4
て茹でた人参を詰めて、イタリアンパセリを散らしました。レース風の人参は茹でてからストローで穴空けします。
- 5
【ウィンナー】
切り込み入れて炒め、塩と黒胡椒で味付け。
【無限ピーマン】
千切りしたピーマン2個を耐熱ボウルに入れ、 - 6
鶏がらスープの素小さじ1とごま油小さじ1を加えラップして1分半。かつお節を入れて混ぜて完成。
- 7
【サンドイッチ】
①クリームチーズ+ブルーベリージャム
②玉子サラダ+トマト+レタス
③ハム+チーズ+トマト+レタス - 8
【フルーツ】
みずみずしく食べやすいリンゴがお勧め。剥いて塩水につけて冷蔵庫へ。保冷剤と一緒に持っていきます。 - 9
【その他】
彩りに、ミニトマト、枝豆、茹でて型抜きした人参、イタリアンパセリなど。
コツ・ポイント
○前日に唐揚げの下準備をしておきます。
○フルーツは直前まで冷やしておき、持っていくとき保冷剤と一緒に入れると食べるとき美味しいです♫
○手順を予め紙に書いておくと段取りよく作れます。
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