激うま◎いつもとちがうチキンライス
イチカツ @cook_40197563
ごはんの前にケチャップを入れて煮立てる事でまろやかな味に！簡単にレストランのチキンライス♫激うまでハマってます！
このレシピの生い立ち
先にケチャップを煮立たると美味しくなると聞いて作りました。隠し味のしょうゆもいい仕事してます。
激うま◎いつもとちがうチキンライス
ごはんの前にケチャップを入れて煮立てる事でまろやかな味に！簡単にレストランのチキンライス♫激うまでハマってます！
このレシピの生い立ち
先にケチャップを煮立たると美味しくなると聞いて作りました。隠し味のしょうゆもいい仕事してます。
作り方
- 1
フライパンサラダ油を入れて、玉ねぎと鶏肉を炒める。（中火）
-
- 2
鶏肉が白くなったら、ケチャップ、中濃ソース、しょうゆを入れてフツフツと煮立たせる。（弱火）
-
- 3
バターを入れて溶けたら、ごはんを投入。
全体的に混ぜてさとう、塩こしょうで味を調える。（弱火） -
- 4
お皿に盛り付けて上からパセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
さとうは先に入れると焦げる原因になるので、ごはんの後に入れて下さい。
もちろん、卵で包んでオムライスにしても美味しいです。
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